Hamburg. Joey's Pizza, einer der Marktführer im Pizza-Delivery und Top Gastro-Franchise-Geber, feierte jetzt die Eröffnung des 150. Standortes und damit die insgesamt 16. Neueröffnung in diesem Jahr. Der neue Betrieb in der Rosensteinstraße 9-11 im neuen Quartier Stuttgart 21 ist nach Wolfsburg, Köln-Mühlheim, Duisburg und Hamburg-City der fünfte Flagship-Store von Joey's. „Mit den Betriebsvarianten Flagship-Store, PizzaBar und reinem Delivery haben wir 2007 Konzepte für unterschiedliche Standortgrößen von 65 bis über 150 m² entwickelt", so Carsten Gerlach und Christian Niemax, geschäftsführende Gesellschafter von Joey's Pizza. „Das bringt uns eine größere Flexibilität in der Besetzung neuer Standorte und damit größere Wachstumschancen".

Karriere mit System bei Joey's
Bei der Expansion setzt Joey's auf Franchise-Partner. Neben dem klassischen Existenzgründer, bietet Joey's Interessenten aus den eigenen Reihen die Möglichkeit, der eigene Chef zu werden. So können auch Mitarbeiter und Auszubildende der Betriebe als Franchise-Partner bei Joey's Karriere machen. Dazu zählt Chris Krause, der jetzt zusammen mit Marc Rohling den 150. Joey's Standort eröffnet hat. Der 26-Jährige hat seine Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie bei Joey's in Tübingen gemacht und wurde 2004 Landesjugendmeister bei den Baden-Württembergischen Jugendmeisterschaften. Danach stellte er seine Fähigkeiten zwei Jahre als Betriebsleiter bei Joey's unter Beweis. Seitdem hat er sich konsequent dem Markenversprechen von Joey's verschrieben. „Ich habe das Geschäft von der Pike auf gelernt und auch die Vorteile von Franchise in der Praxis erlebt", so Krause. „Für mich war die Franchise-Partnerschaft mit Joey's die logische Konsequenz".

Marktführerschaft im Blick
In diesem Jahr feierte das Hamburger Unternehmen sein 20-jähriges Bestehen. Kompetenz im Homedelivery und Franchise bilden dabei die Erfolgsbasis der Hamburger Systemzentrale. „Wir streben in diesem Jahr ganz klar die Marktführerschaft an", so Gerlach, „und planen die Internationalisierung mit dem ersten Schritt ins Ausland".